Notre chef et son équipe s'inspirent de notre jardin, c'est pourquoi nous vous proposons un menu qui s'écrit en fonction des récoltes de notre potager.
Aujourd'hui à l'Eco domaine
Menu 3 temps à 39€
Menu du 03/09/26
Entrées:
Planche apéritive à partager: Poulpe en persillade, houmous au saté, tartare de courgette du jardin pêche et basilic, accras de lieu noir et charcuterie.
Plats:
Canette, carottes rôties, duxelle de champignons, pommes de terre grenaille et sauce charcutière.
Option végétarienne : Risotto de fregola sarda, carottes, potimarron et sauce beurre blanc.
Desserts:
Dôme abricot romarin. 800
La liste des allergènes est disponible sur demande. Nos viandes sont d'origine Française et le poisson de nos côtes.